Beer ต้านมะเร็ง
เบียร์!! คำนี้หลายๆคนคงคิดถึงการสังสรรค์การดื่มหรือการเข้าสังคมของคนวัยทำงาน แต่คุณทราบหรือไม่ว่าเบียร์นั้นให้ผลต้านมะเร็งเอาละเรามาดูกันก่อนว่าเบียร์คืออะไรและทำอะไรกับเราบ้าง
เบียร์ ( Beer )
เกิดจากการหมักของน้ำ กับเมล็ดข้าวอบแห้งไม่ว่าจะเป็น ข้าวโพด ข้าวเจ้า ข้าวสาลี ข้าวโอ๊ต และข้าวไรย์ กับยีสต์เพื่อย่อยสลายน้ำตาลในเมล็ดพืช และป้องกันการเกิดจุลินทรีย์ที่ไม่ต้องการด้วยการใส่ฮอปส์เข้าไป ใช้เวลาให้การหมักได้ที่ประมาณ 30 - 60 วันตามแต่ความต้องการรสชาติของเบียร์
จริงๆแล้วเบียร์มักถูกใช้ในการทำอาหารอยู่เป็นประจำไม่ว่าจะนำมาหมักเนื้อเพื่อให้เนื้อนุ่ม ไปจนถึงการใส่ในการทำอาหารที่ตั้งไฟร้อนมากๆเพื่อไล่แอลกอฮอล์ทำให้ได้รสชาติของไปอีกแบบแต่ที่เราสนใจคือแล้ว
เบียร์เนี่ยมันต้องมะเร็งยังไงจากการวิจัยพบว่าในพฤติกรรมการดื่มเบียร์ของคนบางประเทศส่งผลต่ออัตตราการเกิดมะเร็งได้ โดยสารซึ่งเป็นส่วนประกอบของเบียร์มีผลในการต้านอนุมูลอิสระอันก่อให้เกิดมะเร็งได้ โดยเฉพาะสารอนุมูลอิสระที่มากับอาหารย่าง ( ที่มันดำๆนั่นแหละ ) และยังทำให้รสชาติของเนื้อย่างดีขึ้นอีกด้วย เมื่อได้อ่านแล้วหลายๆคนคงดีใจว่าเราดื่นกันทุกวันงั้นเราก็ไม่เป็นมะเร็งจริงๆแล้วการรับอะไรที่มากเกินไปก็เป็นอันตรายได้แช่กันนะ เพราะเบียร์ก็ทำให้ไตทำงานหนักเหมือนกัน เพราะเช่นนั้นเราก็มาดื่มแต่น้อยพอประมาณกันนะ
0 ความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น