เรื่องจริงของ ไข่ไก่

เรื่องจริงของ ไข่ไก่

     ไม่ว่าจะเป็นไข่เจียว ไข่ดาว ไข่ต้ม หรือจะใส่ในอาหารเพื่อเพิ่มรสชาติเมนูง่าย ( ฮา ฮา ฮา ) ที่ใครก็ต้องเคยทำกินซักครั้งในชีวิต แต่คุณเคยวสงสัยหรือไม่ว่าไอ้การแบ่งเบอร์ไข่เนี่ยมันช่วยให้เราได้ไข่ไก่ในแบบที่ต้องการจริงหรออยากกินไข่ดาวอร่อยๆต้องไข่ไก่เบอร์ 0 จริงหรอก่อนอื่นเลยเรามาดูกันก่อนว่าไข่ไก่เบอร์ขนาดอย่างไรและไก่แบบไหนถึงได้ขนาดนั้น

ไข่ไก่ 

     ตามหลักสากลแล้วนั้นไข่ไก่สามารถแบ่งขนาดได้ 5 ลักษณะ 

SS S M L XL โดยวัดจากขนาดที่ลดหลั่นกันไปซึ่งขนาด SS และ XL นั้นมักจะถูกส่งเข้าโรงงานที่มีสายการผลิตที่ต้องใช้ไข่นั่นหมายความว่าเราจะได้กิน ไข่ไก่ ขนาด S M L กันนั่นเอง ซึ่งขนาดที่ใช้เรียกในไทยนั่น ขนาด S เราจะเรียกว่า เบอร์ 2 ขนาด M เรียกกว่าเบอร์ 1 และขนาด L เราเรียกว่าเบอร์ 0 ซึ่งในความเป็นจริงแล้วนั้นขนาดของไข่ไก่มักมาจากอายุของไก่ ยิ่งไก่อายุเยอะเท่าไหร่ไข่ที่ออกมาก็จะมีขนาดใหญ่มากขึ้นตามไปด้วย


   แล้วความจริงของไข่ไก่คืออะไรกันถ้าใครไม่ได้ทดลองจะไม่รู้ว่าไข่ไก่ เบอร์ 0 กับไข่ไก่ เบอร์ 1 นั้นมี ไข่แดงที่ปริมาณเท่ากันแต่ที่ต่างกันคือปริมาณของไข่ขาวนั่นเอง ที่นี้หลายๆคนคงคิดออกแล้วการซื้อไข่ไก่ครั้งต่อไปจะเลือกซื้อแบบไหนถ้าใครชอบกินไข่ขาวหละก็ ต้องเบอร์ 0 แต่ถ้าอยากกินไข่แดงหละกัน แค่เบอร์ 1 ก็ตอบโจทย์ของคุณได้แล้วนั่นเอง