มาทำ น้ำแครอท กันเถอะ

น้ำแครอท

     เล่นคอมทั้งวัน ดูสมาร์ตโพนทั้งคืน เลยไหมที่รู้สึกปวดตามึนหัว วันนี้เรามานำเสนอน้ำผักและผลไม้ที่มีผลต่อสายตาอย่างมากนั่นคือน้ำแครอท เป็นน้ำผักและผลไม้ที่มีวิตามินเอสูงงงงงงงง และยังมีเบต้าแคโรทีนที่ช่วยลดการเกิดมะเร็งอีกด้วย ไม่ต้องบรรยายเยอะมา เราทำน้ำแครท น้ำผักและผลไม้ที่ดีต่อสุขภาพกันเลยดีกว่า

ส่วนผสม

     1.  แครอท          3 หัว ( วิธีการเลือกนั้นให้เลือกแครอทที่มีหัวไม่ใหญ่มาผิวไม่เรียบจนเกินไปไม่ควรเลือกแครอทที่อ่อนหรือแก่จนเกินไปเพราะจะไม่อร่อย )

     2.  น้ำเชื่อม 

วิธีทำ

     1.  นำแครอทมาล้างทำความสะอาดและนำไปแช่เย็นในที่มีอนุภูมิ 10 - 15 องศาเซลเซียส เป็นเวลา 10 นาที ( เพื่อให้สารแบต้าแคโรทีนจับตัวกันเป็นกลุ่ม ) และนำออกมาปอกเปลือกให้หมด
     2.  นำแครอทที่เตรียมไว้มาหั่นเป็นขนาดพอประมาณและนำไปปั่นพอละเอียดและนำไปกรองน้ำด้วยผ้าขาวบางเพื่อแยกกากออก ใส่น้ำเชื่อมเพื่อปรุงรสตาามชอบใจ ก็จะพร้อมเสิร์ฟกันแล้ว

ส่วนตัวเลยเล่นคอมทั้งวัน ปวดตาบ่อยก็เลยลองทำด้วยแรกๆก็คิดอยู่ว่ามันจะได้ผลหรอ

แต่พอลองดื่มน้ำแครทไปซักพักก็เห็นผลทันที คือเวลาเล่นคอมก็ไม่ค่อยปวดตาเหมือนเมื่อก่อน

แต่สูตรน้ำแครทเดิมเลยคือไม่ใส่น้ำเชื่อมซึ่งเราว่ามันดื่มยากไปหน่อยเลยลองใส่ดูปรากฎว่าดื่ม

ง่ายกว่าเดิมเยอะเลย ซึ่งเมื่อเทียบกับคุณสมบัติของน้ำแครทแล้วที่สามารถต้านมะเร็งได้ด้วยหละก็

ใครที่อยากลองกินแครอทในรูปแบบน้ำแครทหละก็ต้องลองกันเลยทีเดียว

ส่วนวันนี้คงหมดแค่นี้ก่อนคราวหน้าจะเป็นอาหารไทย ขนมไทย หรือจะเป็นน้ำผักและผลไม้เพื่อสุขภาพ
ชนิดใดนั้นโปรดติดตามกันต่อไป

#########################################################

SEE U ;)